近日，市曹禺小學邀請市市場監(jiān)督管理局工作人員對學校食堂開展全面細致的食品安全檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。

檢查過程中，市市場監(jiān)督管理局工作人員重點對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣、明廚亮灶等情況進行了全面檢查，確保各個環(huán)節(jié)嚴格遵循食品安全標準，讓學生吃得既美味又安心。

該校相關負責人表示，將以此次檢查為新起點，進一步完善食堂管理機制，嚴格執(zhí)行各項食品安全制度，為師生提供安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務。