5月17日，在2025湖北“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)博覽會上，武漢大學質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院發(fā)布2024—2025年度“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值為527.2億元，同比增長24.8%，增幅為歷年最高，連續(xù)7年登頂全國小龍蝦品牌榜首。

“終端門店的成功突破創(chuàng)造了巨大市場價值。”武漢大學質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長程虹介紹，“潛江龍蝦”再次突破湖北農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌普遍追求的“百城千店”“千城萬店”發(fā)展目標。據(jù)統(tǒng)計，“小龍蝦驛站”的終端門店，自今年3月28日至5月16日成功開店420家，平均每天開店8.4家，也就是每2.8小時開出一家新店。預計今年將開至1500家，2027年將開至5000家。

程虹表示，消費者對小龍蝦品質(zhì)的選擇主要是基于規(guī)格，尤其是6錢規(guī)格以上的大青，包括9錢規(guī)格以上的炮頭。消費者普遍認為，6錢以上龍蝦能夠實現(xiàn)“剝蝦的爽快感”+“吃肉的滿足感”+“發(fā)朋友圈的炫耀感”。

2024年“潛江龍蝦”一產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模達15.7萬噸，同比增長17%。程虹說，湖北小龍蝦產(chǎn)量排名前三的縣市，養(yǎng)殖量新增5萬噸，其中潛江龍蝦新增產(chǎn)量貢獻率接近50%。

“潛江龍蝦”品牌還激發(fā)了大眾創(chuàng)業(yè)的熱情。2024年潛江龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈總就業(yè)人數(shù)達22萬人，同比提高10%。其中，一產(chǎn)養(yǎng)殖人員新增收入1.5萬元。程虹介紹，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全國消費者對“潛江龍蝦”作為湖北唯一龍蝦區(qū)域品牌認知度不斷提高。